kaketosdelano: (рэмбо-лук)
[personal profile] kaketosdelano
Неделю назад я написал пост про консервы, в которых под видом лососи продавался рыбный мусор - Как "Пятерочка" продает консервированный мусор и при чем тут Беларусь? Пост, который к моему удивлению провисел в топе полдня вызвал у читателей различные эмоции.
Некоторые вспомнили, что сами натолкнулись на эти же консервы в таком же магазине, другие заметили, что Беларусь мол ни при чем, какой мусор скажут консервировать заказчики из Москвы, такой и сделают, третьи посоветовали лучше читать этикетку и выбирать консервы родом из приморских областей (о чем вообще-то я писал в том посте).



В общем, я решил еще раз сходить в ближайший "Перекресток" и посмотреть, какие консервы эконом класса приемлимого качества лежат у них на полках. Я нашел кое-что, давайте посмотрим что же на самом деле должно быть в настоящих рыбных консервах.


На этикетке указано, что внутри только рыба и соль, никаких обрезков, хрящей, костей, калтычков и прочего мусора. И ГОСТ вместо непонятных ТУ.



Произведены консервы в Сахалинской области, традиционном месте рыбного промысла. Выловили и тут же свежую рыбу упаковали в консерв, чтобы москвичи могли наслаждаться натуральным вкусом горбуши.



В прошлом посте задавали вопрос, тот ли консерв я открыл, нет ли подлога. Подлога не было, у меня все честно, просто забыл сфотографировать консерв до вскрытия. В этот раз исправляюсь. Кстати, на крышке также не выдавлены сроки производства, видимо это новая тенденция, не знаю.



Открываем консерв. Внутри большой кусок горбуши, воды минимум, и то и другое хорошо.



Вывалим содержимое на тарелку, так и есть - кусок рыбы с естественным содержанием нескольких костей от позвонка.





Отделим мясо от костей и кусочков кожи. Хорошо видно, что съедобной части (слева) гораздо больше чем несъедобной. И на вкус кстати очень даже неплохо, для 70 рублей, что на 10 рублей меньше, чем за консервы с мусором.



Вот для сравнения фото содержимого прошлых консервов



Так что, несмотря на то, что многие говорили, что нельзя найти нормальные отечественные консервы в сетевых магазинах, они там есть, но к сожалению пока не так часто.



April 2017

S M T W T F S
      1
2 3 4 5678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 28th, 2025 11:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios